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首届东莞酒店餐饮行业葡萄酒评分活动于日前举办

2018-02-02 14:54:10 来源:东莞时间网
摘要

近日,东莞市品酒师侍酒师俱乐部举办了首届酒店餐饮行业葡萄酒评分活动。专业评委通过本次活动,从送选的20款葡萄酒中共评选出3款得分较高的酒品,颁发铜奖奖牌。

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东莞时间网
钟汉龙

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近日,东莞市品师侍酒师俱乐部举办了首届酒店餐饮行业葡萄酒评分活动。专业评委通过本次活动,从送选的20款葡萄酒中共评选出3款得分较高的酒品,颁发铜奖奖牌。

首届东莞酒店餐饮行业葡萄酒评分活动于日前举办

图片来源于:东莞时间网

本次活动组织方、东莞市酒类行业协会葡萄酒分会副会长许建平介绍,东莞市品酒师侍酒师俱乐部是一个本土获得品酒师、侍酒师相关资质认证的行业专业人士交流、学习的平台,举办本次活动的初衷是为了集合本土专业人才,为东莞市民提供葡萄酒选酒及品鉴的专业指引。

本次活动选送参评的20款酒品均由本土葡萄酒商、餐饮商家提供,由俱乐部邀请行业内相关专家作为评委,对选送酒品进行现场品鉴及专业评分。

首届东莞酒店餐饮行业葡萄酒评分活动于日前举办

图片来源于:东莞时间网

酒品按照售价分为百元左右的日常餐酒和价格为300元左右的优质餐酒两个级别进行分别评分。按照20分满分得分制,设置金、银、铜奖。最终科士顿、拉贝特拉这两款酒获得优质餐酒级别铜奖,韦罗索获得日常餐酒级别铜奖。

据评委介绍,之所以空缺金、银两项奖,是严格按照评分制度评选出的客观结果,送选酒品中没有符合以上两项奖项得分的酒。

许建平表示,此类活动还会继续进行,预计在每年的春季和秋季。目前俱乐部对送评酒品实行免费政策,意在鼓励东莞本土酒商、餐饮商家积极参与,同时也为市民选择葡萄酒提供专业指引。

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