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再推单酿新品,缘何长城海岸又是“马瑟兰”?

2019-07-04 11:08:41 来源:微酿Microvin
摘要

先讲一个关于“马瑟兰”的故事。第二次世界大战之后,欧洲酿酒葡萄种植面积锐减,但随着战后经济的复苏和人们生活水平的提升,葡萄酒消费量不断增加,无法满足日益增长的消费需求。1961年,法国农业研究中心期待培育出颗粒大、产量高的新品种——歌海娜和赤霞珠杂交获得的葡萄,因为在其起始种植地---法国地中海沿岸小镇 Marseillan,因此,马瑟兰就此诞生了。

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Micro说:

“海岸产区,看蓬莱;蓬莱产区,看长城。”

先讲一个关于“马瑟兰”的故事。

第二次世界大战之后,欧洲酿葡萄种植面积锐减,但随着战后经济的复苏和人们生活水平的提升,葡萄酒消费量不断增加,无法满足日益增长的消费需求。1961年,法国农业研究中心期待培育出颗粒大、产量高的新品种——歌海娜和赤霞珠杂交获得的葡萄,因为在其起始种植地---法国地中海沿岸小镇 Marseillan,因此,马瑟兰就此诞生了。

再推单酿新品,缘何长城海岸又是“马瑟兰”?

2001年马瑟兰(Marselan C980品系)被刚建成的河北中法庄园引入中国,2005年山东蓬莱中粮长城阿海威酿酒苗木有限公司再次引进和繁育,马瑟兰在中国被发扬光大,成为了中国酿酒葡萄品种引进后传播速度最快的品种。

 用“长情于马瑟兰”的姿态,与时间赛跑

用业内人士的话来说,“长城海岸与马瑟兰之间有着颇为长情的故事”。

6月29日,“携手海岸共创未来”——长城海岸品牌战略发布会在蓬莱举行。长城海岸新产品——马瑟兰·单酿干红葡萄酒发布仪式也同期举行。作为用蓬莱长城15年树龄的马瑟兰原料酿造、经法国橡木桶12个月、6个月瓶储陈酿的单酿产品,不仅充分表现了马瑟兰优雅的品种香气和细腻雅致的口感,也很好表达了海岸产区的风土特性。其作为“开创性的大单品”的担当,不断助力中国葡萄酒走向世界。

再推单酿新品,缘何长城海岸又是“马瑟兰”?

不得不说,从混酿到单酿,是长城海岸与时间赛跑的结果。

众所周知,蓬莱产区北面环海,南面有山,夏无酷暑,冬无严寒,生长季210天,是国内葡萄生产季最长的产区。而马瑟兰品种具有抗寒、抗旱、抗病性强的特点,它强大的环境适应能力和结果能力,在众多引进的品种中,表现优异。而且,它的果穗松散,葡萄粒小,皮厚而表面积大,汁少而浓度高,具有良好的酿酒表现潜力。

也正是由于蓬莱海岸产区独特的风土条件所具备的土壤、光照、温度、降水、地形、水热系数等条件的组合,马瑟兰在这片土地上有了卓越表现,其平衡协调的独特风格也通过长城海岸葡萄酒充分体现出来,并被广大消费者所认可。

2018年4月27日,中国蓬莱海岸产区,在众多行业专家与业内人士的见证下,具有“温润柔雅”典型风格特色的长城海岸葡萄酒马瑟兰新品大单品正式上市。带着“优秀基因”的美酒被大家纷纷点评:“蓬莱海岸产区独特的风土条件所具备的土壤、光照、温度、降水、地形、水热系数等条件的组合,在这款酒中被诠释的淋漓尽致,不仅是代表了产区风土的一款特色产品,更是提出‘温润柔雅’这一符合新消费时代需求的开创性大单品。

扎根于蓬莱、扎根于长城的马瑟兰有着独特风格——口感更为细腻,单宁表现更顺口,能够很好体现出“温润柔雅”的特色。这在诸多国内外重磅赛事中得到了验证——长城海岸赤霞珠·马瑟兰干红葡萄酒荣获2018比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛最高奖项大金奖;与此同时,长城五星马瑟兰·西拉干红葡萄酒从16000款参赛酒样中成功突围,斩获品醇客世界葡萄酒大赛金奖。

再推单酿新品,缘何长城海岸又是“马瑟兰”?

两款获奖产品均来自蓬莱海岸产区的马瑟兰混酿佳作,一方面将再次证明长城葡萄酒多年来深耕产区风土,不计成本的在种酿环节的大力投入;另一方面也将长城蓬莱海岸产区表现极佳的明星品种马瑟兰推到了聚光灯前,凭借蓬莱海岸产区与马瑟兰品种融合后的本土化味道,在国际舞台上释放出东方葡萄酒的无限魅力。

长城海岸品牌被行业公认为“走在了打造中国海岸味道的马瑟兰的前沿”。

在一瓶酒中“观海听风”,长城海岸如何打造“中国味道”?

好葡萄酒是种出来的。

这个说法之于长城海岸葡萄酒来说,就是做原料、酿造工艺、产区风土的集大成者,让每一个接触到人都能在一瓶酒中“观海听风”。

用长城海岸品牌酿酒师的话来说:“马瑟兰为代表的红葡萄的品种价值近几年得到彰显,海岸产区中海洋对整个气候的调节,拥有最长的生长周期,正是因为葡萄拥有比较漫长的生长过程,兼顾了香气的紧致,果香清新雅致,所以造就了温润柔雅。这也是在在长城蓬莱产区发展的20多年里,对马瑟兰品种价值的深度挖掘。”

有了好的原料还不够,酿一瓶消费者爱喝的酒才是每个品牌都需要思考的问题。长城海岸有着温润的人生态度,恰恰符合了目标消费人群内心的渴望,在一瓶就中体会到温润柔雅的生活理念。

再推单酿新品,缘何长城海岸又是“马瑟兰”?

对此,业内专家点评说:“海岸产区,看蓬莱;蓬莱产区,看长城。”

用中粮酒业副总经理、中粮长城酒业总经理李士祎先生的话来说:“无论是马瑟兰还是长城海岸的其他优势品种,都是打造好产品和好品牌的基础。中国要带动东方葡萄酒崛起,势必要以具有代表性的各产区为基石,蓬莱海岸产区是中国在国际上杰出代表的产区。长城作为中国葡萄酒复兴的领军者,长城海岸葡萄酒更是中国海岸葡萄酒的杰出代表,责任呼唤担当,作为龙头企业,长城将积极带动蓬莱产区做大做强,第一步就是通过全方位打造出代表海岸产区特色的长城海岸大单品,接下来更重要的任务是完善海岸产区在特定风土环境下产品独特的个性,通过打造让世界了解中国味道。”

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